愛情料理レシピ【10月第4週】

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今週は、夫婦で料理頑張りました!!

初めての料理にチャレンジしたので、ドキドキでしたが、

思いの外うまくいきました。

 

そんな中、我が家の「殿堂入り」も登場しましたよ♬

作り方はとても簡単なのに美味しい

これが、我が家のレシピの特徴なので、みなさんもぜひ!!

 

 

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【マカロニグラタン】+【さつまいものハニーマスタードあえ】+【ブロッコリーのあえもの】

⇒私の大好物「マカロニグラタン」

ヨメさんにリクエストしたところ、快く作ってくれました♬

ヨメさんはあまりグラタンが好きではないのですが、自分で作ったグラタンを食べて

「意外といけるやん!!」と自画自賛していました(笑)

 

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【鶏肉のトマトスープ煮込み】+【ブロッコリーのあえもの】+【キノコのマリネ】+【キノコのアヒージョ】

⇒ヨメさんのリクエストで「ワインに合うもの」

とのことだったので、イタリアンで揃えてみました。

今回の初挑戦は、ブロッコリー。

個人的にはあまり好きな食材では無いのですが、ヨメさんが好きなのでチョイス。

全体的にバランスが取れてワインにもあっていたようで、すごく喜んでくれていました。

「うわーー!!レストランみたいー!!」

 

こういって、素直に喜んでくれる姿を見るのが好きです。次もがんばれます。

 

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【かぶのそぼろ添え】+【ほうれん草の胡麻和え】+【さつまいもサラダ】+【グラタン残り】

⇒今の季節は、「かぶ」が旬みたいなので買ってきました。

茅乃舎のだしで「かぶ」を煮込んで、甘めのひき肉そぼろをかければ完成。

簡単なのに美味しいのでオススメです!!

 

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【豚の生姜焼き】+【ポテトサラダ】

⇒私の大好物「生姜焼き」

そして、、、ヨメさんの手作りで3本の指に入るほど好きな「ポテサラ」

いつもと違う味付けをしてくれたようです。

こっちの「ポテサラ」のほうが美味しいね。と2人で合意しました。

今後は、この味付けで(笑)

 

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【肉じゃが】+【鳥とキノコの炊き込みご飯】+【味噌汁】

⇒私は炊き込みご飯がめちゃくちゃ好きです。

しかし、ヨメさんはあまり好きではありません(涙)

 

でも、、、

 

今回作った「炊き込みご飯」は大絶賛!!

今まで食べた炊き込みご飯の中で一番おいしい!!とのこと。

やっぱり、「クックパッド」でつくれぽが1000件以上あるものは別格!!

 

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【卵とじ】+【さつまいものチーズ焼き】+【サラダ】

⇒ヨメさん得意の残り物アレンジ料理

私はいつも新しい食材から消化しているので、よく怒られます。。。

一方、ヨメさんは残り物しかない状況になればなるほど

「燃える」

そうです。(笑)

夫婦で得意分野が違ってよかったな~♬

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